Repartidor de propinas: Excel gratis para repartir el bote por horas
Es un Excel que coge el bote de un periodo, lo de la caja de propinas y lo que dejaron con tarjeta, y lo reparte entre el equipo por las horas que ha trabajado cada uno. Si en tu casa un puesto cuenta más, se le suben los puntos. Sale lo que le toca a cada uno, al céntimo, y una columna para que firme lo que cobra.
Para qué sirve
El reparto del bote se discute en todas las casas. Hecho a ojo en la barra al cerrar, siempre hay alguien que se va pensando que le ha tocado de menos. Con las horas apuntadas y la cuenta a la vista, todos ven lo mismo y nadie tiene que preguntar.
La hoja no decide cómo se reparte: eso lo acuerda el equipo y se deja escrito. Lo que hace es que la cuenta sea limpia, que los céntimos no se pierdan y que quede un registro firmado de cada reparto.
Cómo se usa, en tres pasos
- Apunta el bote. Lo que hay en efectivo en la caja de propinas y lo que dejaron al pagar con tarjeta. La hoja los suma.
- Una fila por persona. Nombre, puesto, zona y las horas que ha trabajado en el periodo. Si no pones puntos, cada hora cuenta igual. Si habéis acordado que un puesto cuenta más, súbele los puntos: el jefe de sala, por ejemplo, a 1,5.
- Imprime y que firme cada uno. La hoja comprueba que el reparto suma lo mismo que el bote. Apunta las fechas del periodo y quién lo ha revisado, imprímela y que cada uno firme lo que recibe.
Un ejemplo con números
Una quincena con 509,15 € en el bote: 412,35 € en efectivo y 96,80 € con tarjeta. Siete personas, cocina dentro y el jefe de sala a 1,5 puntos. Las horas que cuentan suman 226, y cada una vale 509,15 ÷ 226 = 2,25 €.
| Persona | Horas × puntos | Le toca | Por hora |
|---|---|---|---|
| Lucía, camarera | 32,5 | 73,22 € | 2,25 € |
| Juan, jefe de sala | 40 × 1,5 = 60 | 135,17 € | 3,38 € |
| Marta, camarera | 18 | 40,55 € | 2,25 € |
| Raúl, barra | 36 | 81,10 € | 2,25 € |
| Pepe, cocinero | 40 | 90,12 € | 2,25 € |
| Ana, ayudante de cocina | 30 | 67,59 € | 2,25 € |
| Íker, extra de fin de semana | 9,5 | 21,40 € | 2,25 € |
| Total | 226 | 509,15 € |
Al partir en céntimos sobran 3, que van uno a uno a quien más cerca estaba del céntimo siguiente. Por eso el reparto suma exactamente el bote.
Cómo se reparte lo decidís en tu casa. Se suele decir que lo justo es que entre todo el personal, también cocina y limpieza, y por eso la hoja trae a cocina dentro de serie; si habéis acordado otra cosa, la casilla «¿Entra cocina?» se pone en «No» y el bote se reparte entre los demás. Lo mismo con los puntos: el jefe de sala a 1,5 del ejemplo es solo eso, un ejemplo.
Cómo van las propinas en la nómina y lo que hay que declarar es cosa de tu gestoría. La hoja te deja el reparto escrito y firmado para llevárselo.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se reparten las propinas en un restaurante?
No hay una forma única: lo decide cada casa y conviene dejarlo escrito. Una forma habitual es por horas trabajadas; si el equipo acuerda que un puesto cuenta más, se le dan puntos.
¿Las propinas también son para cocina?
Lo decide cada casa. Se suele decir que lo justo es que entre todo el personal, también cocina y limpieza. La hoja trae a cocina dentro de serie, y se puede dejar fuera si el equipo lo ha acordado así.
¿Cómo se reparten las propinas por puntos?
Las horas de cada persona se multiplican por sus puntos y el bote se reparte según ese resultado. Un jefe de sala con 40 horas a 1,5 puntos cuenta como 60 horas; los demás, a 1 punto, cuentan sus horas tal cual.
¿Las propinas tributan o van en la nómina?
Es una cuestión fiscal y laboral, y la respuesta te la da tu gestoría. La hoja te deja el reparto de cada periodo escrito y firmado para llevárselo.
¿Qué pasa con los céntimos que no se pueden partir?
Se reparten uno a uno a quien más cerca estaba del céntimo siguiente. Así lo que cobra cada uno, sumado, da exactamente el bote, sin un céntimo de más ni de menos.